他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

神奈川・藤沢市にある豚菜を取材。腹ペコたちに支持されているデカ盛り食堂で、「しょうが焼き定食 ダブル」が好評となっている。田所店長は肉を焼かずに油で揚げている。13年前、知人から店を引き継いだ頃、料理の試作で失敗を重ねた。納得する味にたどり着くのに5年を要したという。

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2024年4月7日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル/）

ハンバーグに使用するのは国産牛と三元豚の合い挽き肉。荒く挽いて1個300gにまとめて多めの油で中までふっくらと焼き、酒で臭みを飛ばして蒸し焼きにする。注文が入ってから1人前ずつ調理するという。

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