他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月5日放送　12:20 - 12:25　NHK総合

RAMEN JAPAN 5min．5分で味合う！RAMEN JAPAN 福岡

福岡県の豚骨ラーメンを紹介。福岡県内には博多・久留米・長浜と3つのご当地ラーメンが存在しているが、長浜ラーメンは豚の頭・皮・背油・ニンニクを使用。豚骨は１日強火で煮出し、かえしと呼ばれる醤油ダレが味の決め手となる。麺は細麺を使用。博多ラーメンは豚骨を下茹でするなどし、スープは乳化させず麺も平打ち麺を使用する。久留米ラーメンは豚骨のみを使用し、前日のスープにつ[…続きを読む]

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2024年6月28日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．ゴゴ占い

ゴゴ占いが伝えられた。

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2024年6月23日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店業界No.1 丸亀製麺が今とんでもないことに！

大阪府・心斎橋。丸亀製麺を手掛けるグループのお店に行くと店前に大行列が。1日の回転数は25回転。そんなお客さんたちが食べているのは「豚骨ラーメン」。丸亀製麺といえばかけうどん1杯390円という手軽さで本格的な味が楽しめる。店舗数売り上げともに業界No.1の人気うどんチェーンだがなぜラーメン屋さんを始め、なぜこんなに人気なのか。

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2024年1月31日放送　5:45 - 7:05　テレビ東京

モーサテ深読みリサーチ

いちよし経済研究所の鮫島さんが「外食セクター展望 ラーメン業界のチェーン化」について解説。ラーメン業界、コロナ禍の影響は大きいと去年の飲食店倒産のうち、ラーメン屋焼肉店や109件と倒産が増えていて状況は厳しいといい、一方チェーン店は増えていると、ラーメン市場規模について伝える。この後上場企業の動きが大事だと場所により客の好みがかわるが、個人店は地域性を考えた[…続きを読む]

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2024年1月13日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ（映画コーナー）

MOVIE RANKING第3位「あの花が咲く丘で、君とまた出会えたら。」。現代の女子高生が時を越えて特攻隊員と恋に落ちる切ないラブストーリー。主題歌は福山雅治「想望」は、特攻隊員の視点で描かれたバラードとなっている。
MOVIE RANKING第2位「ウィッシュ」。主人公アーシャの日本版声優を務めた生田絵梨花は、現場のスタッフに豚骨ラーメンが喉に良いらし[…続きを読む]

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