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「豚骨ラーメン」 のテレビ露出情報

予選Aブロックは福岡・博多vs茨城・つくば。博多代表は五十川タクシー。ドライバー数は110名、タクシー台数は47台。常務取締役・本園和大さんと営業部・田中雄太郎さんが登場。2人は高校からの友人で20年の仲。茨城・つくば代表は新栄タクシー。従業員は35名、タクシー台数は15台。代表取締役は北島雅仁さん。配車担当・池田由香里さんは会議を4、5回しているなどと話した。今回は各トーナメントごとに3つのテーマで勝負。ジャッジするのはスタジオメンバー、3回戦の合計票数が多かった方が決勝戦へ。さらに今回の賞金は15万円。
1回戦のテーマは「最強肉料理」。博多代表は「博多牛まぶし 武蔵」の極上牛まぶしに決定。店の前には行列ができていた。メニューは「和牛赤身肉」「上和牛肉」「極上和牛肉」の3つのみ。肉は全て黒毛和牛。鮮度を保つため、全て九州から仕入れている。1番人気は「上和牛肉まぶし」。焼き石で好みの焼き加減にできる。ここではホタテやイクラなどのトッピングをのせることができる。最後のシメはお茶漬け。茨城・つくば代表は「レストラン フライパン」の鉄板ソースチキンカツに決定。この店はテレビ初取材。人気メニューは「フライパンポークトマト煮」「きのこソースのハンバーグ」など。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
「ラーメン杉田家」は横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系第1号店で、常に行列の大人気店。本田さんはラーメンに青菜・味玉をトッピングし、まぶし丼も注文。ラーメンを食べた本田さんは「コクとうまみがこんなにあるのにも関わらずスッキリしている」などとコメント。本田さんおすすめの食べ方は、卓上調味料の刻み生姜・スープに浸した青菜をごはんにのせ、スープに浸した海苔で[…続きを読む]

2026年7月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(Nスタ)
福岡のソウルフードといえば豚骨ラーメン。福岡県にある駒やの豚骨ラーメンは濃厚でリピーターが続出している。クサいけど美味しい、クサウマが特徴。これまでにニオイの原因は分かっていなかった。研究者たちが注目してのはスープの作り方。豚骨スープには毎日新しいスープを作る取り切りと、前日のスープを活用する呼び戻し・継ぎ足しがある。クサウマが生まれるのは呼び戻し・継ぎ足し[…続きを読む]

2026年6月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた!)
本庄Dが玉ノ井部屋に5日間入門。5日間の稽古を終え最後の昼ちゃんこへ。親方と新弟子・雄飛さんと同じ食卓を囲も玉ノ井部屋伝統のソップ炊き・豚骨ラーメン・ご飯2杯などを完食した。食後の昼寝、掃除を終えるとあっという間に最後の夜ちゃんこ。メニューは鶏むねパン粉焼き・バラ塩ニンニク炒めなど。最後のちゃんこを完食しいよいよ体重測定へ。入門初日の体重は81.2kg。

2026年4月3日放送 11:30 - 11:45 NHK総合
RAMEN JAPAN(RAMEN JAPAN)
東京から車で約1時間半。栃木県南部の街、佐野市。道路沿いには多くのラーメン店が軒を連ねる。人口約11万人の佐野市、半径約15キロ圏内に150軒以上のラーメン店がひしめき合う”ラーメンのまち”。最初に尋ねたのは、1954年創業の老舗店。お客は、麺の細さとコシとスープの味全てを褒めていた。また、いろんな佐野ラーメン屋に行くが、このお店に帰って来ると話すお客もいた[…続きを読む]

2026年3月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ全国のグルメタウンで爆食旅!
福岡県福岡市で日村がグルメ探し。豚骨ラーメンや水炊きなど数多くの名物がひしめき合うグルメタウン。博多駅から車で約15分の早良区西新エリアで聞き込み。店の前に並んでいた女性に「海豚や」の「ラーメンとシャケマヨご飯」をオススメされ撮影交渉OK、せっかくなので一緒に食べる。創業17年、ラーメン激戦区西新エリアで行列ができる人気店。「ラーメン」と「シャケマヨご飯」を[…続きを読む]

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