日本の食肉市場全体の20パーセント、日本のタンパク質摂取量の6パーセントを作っている日本ハム。「お肉の分野」で新しいチャレンジ！をしているという。茨城県つくば市 日本ハム中央研究所。PIG LABOで母豚の発情期を知るシステムがあるという。日本ハムは細胞性食品に進出。いわゆる培養肉の開発だ。家畜の細胞を培養液の中で増やして集めた細胞を固めた食品だ。日本ハムが育てる豚から細胞を取り出す。アミノ酸や糖などの培養液中で増やす。成分を凝縮させて固め、細胞性食品が出来上がる。焼いてみると、豚肉の香りがする。法律上、食べることはまだできない。家畜より値段は高くなってしまう。まだコストはかかり、研究中だ。
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「豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部（世界まる見え！テレビ特捜部）
- アメリカのコンビニに来た強盗が女性4人から反撃される映像。
お金を詰めるのに夢中になり銃をカウンターの上に置いちゃった強盗は奪われ立場大逆転し逃走する映像。
イギリスのスーパーに侵入した泥棒が宝くじを盗む映像。
インドネシアのビルにパンツ一丁男が出現する映像。
中国で柵に当たりまくる車が。確認したところ犬が運転していた映像。
ブラジルの路上では男性[…続きを読む] - 2026年2月15日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！中川家礼二の沿線いちオシ！小田急小田原線SP
- 神奈川・厚木市の中心地である本厚木は「借りて住みたい街ランキング」で4年連続1位に輝いている。そんな厚木の名物が「ホルモン」で、明治時代から養豚が盛んだったことなどから安くて新鮮なホルモンが手に入るとのこと。
- 2026年2月15日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査（有吉の深掘り大調査）
- 東京・新宿区にある「淘湘記」には「肉汁茶漬け」というメニューがある。中国醤油と油をたっぷり使う調理法が日本のお茶漬けのように見えたことが名前の由来とも言われている。
- 2026年2月14日放送 15:05 - 15:55 フジテレビ
- 19日よる8時からは「かまいまち」30分で楽しむ住みたい街【吉祥寺＆西荻窪】爆食ツアー
- 「TONKATSU KEITA」を訪れている濱家さん一行は鹿児島産ブランド豚・六白黒豚を使用した「六白黒豚 上ヒレ、上ロース、食べ比べ定食」を食べて「美味しい」などとコメントした。
- 2026年2月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿
- 秩父長瀞で昨年リニューアルした絶景展望露天風呂がある1泊1万円台前半のホテルを紹介する。秩父のご当地グルメはホルモン、市街地だけで約15軒の専門店があるが去年友近が訪れた秩父焼肉ホルモン一番館は6年前に藤井隆と訪れた店で豚一頭から50gしかとれないうえナンコツの「まぼろしナンコツ」が思い出の味ということ。
秩父長瀞で去年リニューアルオープンした亀の井ホテル[…続きを読む]
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