他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月25日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ イチからしょう油作り！

今回はフしょう油の1年の仕込みを一挙放送。去年4月に千葉・神崎町のフジハン醤油で仕込みを開始した。

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2025年5月22日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，BIZニュース

財務省発表の貿易統計によると、先月の対米輸出額は約1兆7708億円で、前年同月比1.8％の下落となった。減少は4か月ぶり。トランプ政権によって追加関税を課せられた自動車の輸出は去年から4.8％の減少となっている。

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2025年5月10日放送　18:56 - 20:54　テレビ朝日

池上彰のニュースそうだったのか！！（池上彰ニュース解説2時間 実は知らない日本のルール）

明治時代の日本にとって、酒税はなくてはならない税金だった。近代国家を目指した政府はお金がなかったため、税金を取りやすいお酒に酒税を導入。大隈重信が酒税を改正し大幅に増税した。その後たびたび改正され、酒税は日本財政の柱になった。当時国の税収の約25～40％は酒税だった。お酒を造るには国の許可が必要で新規参入は厳しく、日本酒製造の新規免許取得は70年間ゼロ。日本[…続きを読む]

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2025年5月8日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿（熊本発！老舗メーカーの型破り改革）

フンドーダイは3年前、浅草にアンテナショップを開いた。透明醤油を始めフンドーダイの様々な調味料が置かれ、多くの外国人客が訪れる。海外では和食人気が後押しし、醤油の輸出量は20年前の3倍以上になっている。透明醤油のふたにはNFCタグがついており、スマホを近づけると使い方やレシピの紹介が出てくるようになっている。100以上の言語に対応しており、どこからアクセスさ[…続きを読む]

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2025年5月7日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

日本のもやしが安いのは、長年の努力で大量にもやしを生産できるシステムを確立したから。もやしは土も日光も必要とせず、工場で栽培することができる。大切なのは水。豆が発芽する際に出す熱を冷ますために大量な水が必要となる。この工場ではミネラルを含む地下水を使用している。もやしが出荷できるようになるためには10日かかり、この工場では毎日約130トンを安定して生産するこ[…続きを読む]

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