群馬県と栃木県の街道沿いの焼きそば店を取材。群馬・前橋市、萩原朔太郎生誕の地にある「あくざわ亭」。昼時は地元客を中心に賑わう。「やきそば（並）」の具材は群馬県産の豚肉とキャベツ。薄焼き卵が入っているのがちょっと珍しい。最大の特徴は硬い太麺で、カリッとした部分とモチッとした部分がある。針金のように硬い麺に企業秘密の調理を施して、コシのあるモチモチ麺を作り上げ、それを炒めることでカリッとした歯ごたえも加わっている。ソースは2種類のウスターソースを独自にブレンドしたもの。店主思い出の焼きそばをもとに作られている。地元のオリオン通り商店街近くにあった「阿久沢焼きそば」には、高校生の頃から週2回は通っていた。平成10年に閉店してしまった。当時、店主は前橋市役所の職員だったが、阿久沢の焼きそばをもう一度食べたいとの思いがあり、40代のときに阿久沢で使われていたのと同じ麺を探し出した。最初はその調理法が分からなかったが、試行錯誤を繰り返し、15年かけて納得できる味となった。退職後の2018年、この味をみんなに食べてほしいと店をオープンした。阿久沢の焼きそばを知る客も納得の再現度。しかし、現在のところ後継者はいないという。
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「赤城山」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- この夏40℃台を2度経験した群馬県前橋市。赤城山には大沼、小沼がある。そこでも雨不足による異変が起きていた。小沼は湖畔の内側が大きく干上がり、遊歩道を使わなくても一周できるほどになっていた。大沼は2.42mぐらい水位が下がっているという。影響は水位低下だけでない。大沼は氷上ワカサギ釣りが有名だが、9月もボートワカサギ釣りが解禁されるため多くの釣り人が訪れる。[…続きを読む]
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- 「栗林公園に関するこの人物は誰？」と出題。正解は「平賀源内」。
「この都道府県はどこ？」と出題。正解は「埼玉県」。「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。
「マザー牧場で人気のこの生き物は何？」と出題。 - 2025年8月22日放送 10:55 - 11:00 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 群馬県の中央にそびえる赤城山では1月、季節風の影響で気温がマイナス10度まで低下する。この過酷な環境下でもアカゲラやウソ、ゴジュウカラといった鳥たちが木の実をついばむ。地面ではニホンジカやアナグマが食べ物を求めて土の中に潜む虫などを探る。厳しい冬にも様々な命が息づいているのだ。
- 2025年8月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご当地食材クッキング
- 群馬県前橋市の道の駅まえばし赤城で、ご当地ウマすぎ食材探し。約10種類のなすを販売している。いとうらが気になったのは、白いなすの「とろーり旨なす」。焼くと、とろとろになるという。2人は、とろーり旨なすを購入し、道の駅から車で15分のAKAGI GLAMPING VILLAGEに移動。2024年にオープンしたここは、全室に天然温泉風呂が完備された人気のグランピ[…続きを読む]
- 2025年7月20日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ国宝学べるSP22日(火)よる7時★くりぃむしちゅー柳原タカトシ今が絶景！世界遺産 日光東照宮学べるSP
- 外国人観光客が感動する日光名物の2位は、中禅寺湖。男体山の山頂に奉納されているものについてクイズを出題。正解は、巨大な剣。
1位は日光の社寺。年間で約350万人が訪れる関東屈指の歴史名所。
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