越の宝石を使った料理を生配信でPR。実際の生配信の映像を紹介。（1）越の宝石を6等分し、切ったオクラ、茹でたなめこ、めかぶ、薄めためんつゆを入れる。（2）そうめんを茹で、氷水で麺をしめて（1）に入れる。凧糸で縛って茹で、凧糸の下を切るときれいに盛り付けられる。（3）大根おろし、大葉、かいわれを盛り付けて「越の宝石ねばとろそうめん」の完成。オクラやめかぶなどネバネバ食材で夏バテ防止な一品。