他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

福井・越前町から中継。今旬を迎えているのが「越前がれい」。越前がれいの中でも生きたまま水揚げされ、神経抜きなどの処理をされた後に800g以上の大型のものを「越前がれい 極」と呼ぶ。極のおすすめの食べ方は刺身。試食した水上は「モチモチで美味しい。」などとコメント。刺身は時間が経つと食感が悪くなるため、元々は漁師が食べていたが、神経抜きなどの作業を行うことで漁以[…続きを読む]

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2024年9月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

ノドグロのあぶりや刺し身、焼きカレイ、新鮮な甘エビ。福井県越前町では今月1日に近海の底引き網漁が解禁され、きのう初競りが行われた。底引き網漁の網には魚に交じって大型クラゲが。大型クラゲが漁業者を悩ませている。福井県沖で大型クラゲが大量発生した15年前の2009年。東シナ海から海流に乗った大型クラゲは長崎県の対馬で1000匹ほど確認されている。越前漁協によると[…続きを読む]

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2023年11月10日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

福井・越前町では越前がにの初競りが行われた。漁獲枠は455トンで昨シーズンと比べ3割あまり多くなっている。

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2023年11月9日放送　16:00 - 16:05　NHK総合

ニュース・気象情報（ニュース）

9日、福井・越前町で越前がにの初競りが行われた。県内で割り当てられた漁獲枠は455トンで昨シーズンの当初比で約3割増加。

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2023年11月9日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（福井局 昼のニュース）

福井県内のズワイガニ漁は、荒天のため今月6日の解禁日から出漁を見合わせていたが、昨日朝に出漁して、越前漁港では今朝早くに約40隻の漁船が港に戻った。そして水揚げしたカニの足に「越前ガニ」を示す黄色いタグを取り付けて、次々と水槽のケースに入れていた。この後漁港のそばで競りが始まり、仲買人が目当てのカニを競り落としていた。今シーズン県内に割り当てられた漁獲枠は、[…続きを読む]

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