栃木県足利市の伊太利亜料理 レストラン ぽるかを紹介。開店前から行列をつくる。ほとんどの行列グルメさんのお目当ては足利風。かつて店にはナポリタンのメニューが2種類あったが、メニュー名から厨房内が混乱。そこで2つを区別する際、「この土地を代表するグルメに…」という願いを込め、ソーセージナポリタンを足利風と改名したという。
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「足利風」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月29日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 2人は「レストラン ぽるか」を訪れた。昭和の喫茶店を思わせるレトロな店内で、人気No.1がナポリタンの「足利風」。自家製ミートソースを隠し味に使用しており、ケチャップソースとブレンドすることで一味違ったナポリタンとなっている。試食した2人は「トマトの酸味とミートソースが半々で絡んでいる。」などとコメント。メニュー名の由来は約50年前、当時ウインナーのナポリタ[…続きを読む]
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