きのう、関東甲信が平年より約2週間遅い梅雨入り。食品が傷みやすい雨のシーズン。こんな季節はまとめ買いをして冷蔵庫へ。おいしい冷凍方法をニチレイフーズ・広報部・笹嶺舞依子さんに伝授してもらう。葉物野菜、食パン、天ぷらのおいしい冷凍方法を紹介。葉物野菜の処理について、レタスは切った断面から変色しやすいので、なるべく早く処理をして冷凍することが大切。包丁を使うと金属に反応して変色しやすいため手でちぎるのがオススメ。冷凍用保存袋に空気を抜きながら入れて密封。その上からアルミホイルで包むことで素早く冷凍でき傷みにくくなる。加熱調理にそのまま使え、約3週間保存可能。食パンは、1枚ずつ空気が入らないようにラップで包む。におい移りなどを防ぐために保存用の冷凍袋に入れる。冷凍して2週間以内に食べるのがオススメ。天ぷらは、ラップの上にキッチンペーパーを乗せ、その上から天ぷらを包むことで余分な油を吸収し食感が守られるという。保存用袋に入れて冷凍し、食べるときは冷蔵庫で自然解凍してからトースターで加熱。約1カ月冷凍保存可能。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 今朝、自民党で農業推進委員会が行われ、小泉農水大臣が備蓄米の随意契約の対象を、中小スーパーなどに広げることを明らかにした。しかし、日々目まぐるしく変わる小泉大臣の発言に町の米屋やスーパーなどから怒りの声があがっている。今回、随意契約で放出する備蓄米30万トンのうち、2022年産が20万トン・2021年産が10万トンで、この2021年産の対象が中小スーパーなど[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 自転車の車輪に傘をかけて走行する行為は重大事故につながるおそれがある。実験映像では傘が前輪に巻き込まれ転倒してしまった。NITEが行ったアンケートによると、自転車での事故や事故になりかけた経験のうち、半数以上が車輪への巻き込みだった。他にもハンドルにエコバッグや荷物をかけることで車輪の巻き込みや転倒の原因になる。来年4月からは自転車の荷物を所定のかご以外の場[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 番組は対象から外れた中小規模の店を取材した。まずは「ベニースーパー佐野店」へ。そこにはコメを買い控えている人たちが。店の人は「はなから対象に入っていないというところに関しましては、非常に憤りを感じています」などと話した。米マイスター麹町の福士さんは、大手だけが対象になったのは一定の理解ができると話している。
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