米の品薄状態について議論した。店の米の品薄状態の差について解説。米が店頭に並ぶまで、生産者や各地域JA、卸売業者を通して店頭に並ぶ。品薄状態の原因として、卸売業者、スーパーの現状について深堀りする。在庫があるスーパーアキダイやスーパーさんようなどは同じ卸売業者と10年以上長期契約を結んでおり毎日入荷している。長期契約というのは、大きく2つあり「定期購入」や「都度購入」がある。長期契約している店は前者が多く、都度購入している店舗が品薄になっていることが多い。今回のような状況の場合、在庫が少なくなってきた場合は卸売業者はまず定期購入している店舗から優先して商品を下ろすため店舗ごとに在庫が異なる。それによりお客が在庫が多い店舗に移るため全体的に品薄の現象が起きた。これに対し萩谷さんがコメント。「長期契約は契約の縛りがあるためリスクを伴うが、今回のような事象の場合乗り越えることができた。」店舗によって様々な工夫が行われているようだ。お米が店頭に並ぶタイミングもある。店頭に並ぶ時間帯は店舗ごとに異なる。道の駅やちよによると、「農家から直接仕入れているので毎日入荷し値段を抑え、お得に購入することができる。」このコメントに対し萩谷さんは「飲食店が米の品薄に嘆いていたが、もうすぐ店頭に並び始めると聞いたので慌てないでほしい。」直接農家から購入するサービスもあるので、情報をチェックしてほしい。
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「足立区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月19日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ今日の占いCOUNTDOWN
- 今日の占いを伝えた。
- 2024年9月18日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今日の東京の最高気温は35.1℃で、観測開始から150年の間で最も遅い猛暑日となった。また、福岡・太宰府の最高気温は37.5℃と、今年の猛暑日日数は国内最多の60日を超えている。今日は京都や名古屋でも、史上最も遅い猛暑日を更新した。記録的な残暑により、農作物に影響が出ているという。東京都中央卸売市場によると、レタスの卸売価格は、平年より約6割高騰しているとい[…続きを読む]
- 2024年9月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 現在、清掃工場で燃やされて廃になったものや粗大ごみなどは埋め立て地に埋めてる。今のペースでごみを埋めていくと、東京のごみの最終処分場は50年ほど。それ以降は未定でごみを削減しなければいけない状況。ごみ削減の1つが”ごみ回収の有料化”。多摩地域では有料化が進んでおり、八王子市は2004年～40L10枚750円で販売し、戸別回収に変更。これにより、有料化前の20[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのハテナ
- スーパーアキダイのイチオシの秋野菜は、れんこん。例年より2～3割安くなっている。水中で育つため暑さの影響が少なく、主な産地である茨城県で台風の被害が少なかったため、お買い得になっている。出始めのこの時期は、甘みが強いため、焼いて塩で食べるのがおすすめだという。スーパーさんようのイチオシ秋野菜は、秋ニンジン。8～11月ごろに北海道などで収穫されるニンジンのこと[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- レタスやホウレンソウなど葉物野菜が高騰。記録的な暑さや局地的な雷雨で農家では出荷できずに廃棄せざるを得ないものも出てきている。バーガー喫茶ちるとこ（東京・吉祥寺）、ベニースーパー佐野店（東京・足立区）、群馬・渋川市、ベトナムフロッグ（東京・新橋）の映像。バーガー喫茶ちるとこ・青木健吾店長、ベニースーパー佐野店・赤津友弥本部長、トマルファーム・都丸悟代表、ベト[…続きを読む]
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