他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

車えびは沖縄県が養殖日本一で35％生産している。名護市屋我地島には車えびの養殖池があり天然の海水を引き込み水車で酸素を送り水が淀まないように流れを作る。エサはイカや魚の粉末などが原料の高タンパク。稚えびから半年ほどで出荷サイズに育つ。車えびの様子が沖縄で始まったのは約50年前で、本土から養殖技術を導入して久米島で開始した。2002年海洋深層水を利用した稚えび[…続きを読む]

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2025年1月20日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

10万円でできるかな（全国御当地土産人気ベスト30）

25位はゆかり。愛知県の名産・車えびを原料としている。

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2024年12月4日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本中継 九州 冬の表情

今週は、九州の冬の表情を中継で紹介。お歳暮や年末年始に向けて出荷の最盛期を迎えている熊本県上天草市にある車エビの養殖場から、熊本放送局の吉岡アナウンサーがリポート。プランクトンが多く栄養豊富な海で育ったエビは冬の時期は甘さが増し、尻尾の辺りがオーロラのように青く輝いている。養殖の池から水揚げされたエビは、温度の異なる6つの水槽に移される。エビは低い温度で新鮮[…続きを読む]

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2024年11月12日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（山口局 昼のニュース）

車えびの養殖が盛んな山口市の秋穂地区で育てられた車えびを使ったエビフライが、市内の小中学校でふるまわれた。山口市の瀬戸内海側にある秋穂地区は、塩田の跡地を利用した車えびの養殖や、天然の車えびの漁が盛ん。地域の特産品への理解を深めてもらおうと、山口市では5年前から毎年、市内の小中学校などに秋穂地区でとれた車えびを提供している。きのうは、市内の4つの小中学校に、[…続きを読む]

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