軽井沢コモングラウンズにある燻製専門店「軽井沢いぶる」。店内にはチーズやナッツなど15種類ほど商品が並ぶ。ここで、西川に問題:女性人気No.1で、どの家にもある液体の燻製とは?答え:オリーブオイル。このお店は「低温燻製」の専門店で、風味を損なわず燻製できるという。
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1
URL: https://www.karuizawa-ibulu.jp/
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