野沢菜の神が作る絶品おやきとは？野沢菜の神、小須田春二郎（74歳）。野沢菜は長野県が生産量全国1位で今が旬。旧軽井沢 銀座通りにある漬物あいきには、野沢菜漬けを求め平日でも賑わう。神の野沢菜をつかったおやきは、過去最高1日1600個販売したもう一つの看板メニュー。ピリ辛きゅうりなども人気。小須田春二郎は、朝は明るくなったらすぐ、畑に行ける時は行って、そのあと餅を持ってこちらへ来ると語っていた。
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「軽井沢（長野）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ・大久保の気まま旅in軽井沢
- あさこ・大久保の気まま旅in、大久保さんのお使いをかねて旧軽井沢銀座通りの名物探しにあさこ、川畑アナが行く。軽井沢は犬に優しい街として知られ観光協会を中心に犬連れOKの宿泊施設や観光スポットが充実させている分、遠方からの避暑客も多いということ。立ち寄った漬物あいきは全て手づくりで塩分控えめの漬物を販売、野菜の旨味がたっぷりということ。また納涼人力車ツアーを体[…続きを読む]
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