石川県輪島市にある、被災して店舗を失った料理人たちが開いた飲食店を訪れた。その中心となったのがシェフの池端隼也さん。炊き出しのメンバーを中心に去年8月にオープンさせた。復興の願いを込めて店の名前を“芽吹”としたという。ここで能登牛の生産者、平林さんが合流。平林さんが育てた「能登牛のステーキ」は揚浜塩でいただく。天野は「すごいうまみ。塩味と合わさったら最高」などとコメントした。地元のものを取り扱う川端尚人さんのお店や自宅は全壊したという。川端さんの「地魚のお造り」を食した天野は「甘い。身が」などとコメントした。シメに出てきたのは輪島の新米を使った塩おにぎり。池端さんは「続けたくても難しい方もいる。そういう思いを背負って、今後生産者の方とともにもう一度賑やかな能登・輪島をやっていきたい」などと語った。
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「輪島市（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.羽生結弦 伝えたい思い
- 羽生結弦さんと災害や防災について考える「羽生結弦 伝えたい思い」。今回は一昨年、地震と豪雨の二重の災害に見舞われた石川・輪島市を訪ねた。復興に時間がかかるなかで見えてきた課題や思いを聞いた。
- 2026年6月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース金沢局 昼のニュース
- ラッピングバス2台にポケットモンスターのイラストが車体にデザインされる。2台のうち一台は輪島市と金沢市を結ぶ特急バスで1日1往復運行される。もう一台は新たな周遊バスで1日1便七尾市の和倉温泉を出発して能登空港や珠洲市の見附島を回る。いずれのバスも来月18日から3年後の2029年9月まで運行予定。今年は夏休み期間中の8月末まで毎日運行される。石川県は東京の一般[…続きを読む]
- 2026年6月27日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 舘ひろし
- 舘ひろしが日本で一番うまいというクロワッサンは「Rapport du pain」のクロワッサン。映画「港のひかり」の撮影で毎日現場なで行く途中にパン屋があったという。初めて来店したときは母親の悲鳴が聞こえたと店主は話した。東京のデパートで「石川県フェア」に出店した時も訪れて呼び込みをしたという。
- 2026年6月25日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 田中碧選手のすね当ては、石川・輪島市の伝統工芸品の輪島塗を使用しているという。サッカー好きじゃなくても100倍楽しめるW杯。「ニッポンの評価が変化？！」「立ちはだかる？の壁」「元日本代表GK日本注目選手」を紹介していく。まずは、「ニッポンの評価が変化？！」。スペインのスポーツ紙「アス」では、日本の印象的なプレーは決勝トーナメントでの強敵としての地位を確立した[…続きを読む]
- 2026年6月23日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 日本代表はスウェーデン戦に向けて練習を再開。オランダ戦で左ひざを負傷した久保建英選手もランニングで調整した。チュニジア戦で攻撃の起点となった田中碧選手のアイテムで注目されているのが輪島塗のすね当て。能登半島地震のあと何度も能登地方を訪れてきた田中選手が漆塗りの用具を身に着けて復興を支援したいと申し出て作られた。日本の第3戦は今週金曜日に行われる。
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