「農家民宿 津嘉山荘」は知る人ぞ知る宮古そばの名店。「クッキングパパ」作者・うえやまとち先生も大絶賛。作中にも登場する「ラフテーそば」は沖縄豚をトロ火で10時間、一度寝かせて2日目にさらに中茹で、3日目でようやく味付けしたラフテーが乗った一品。農林水産大臣賞を受賞したこのラフテーのレシピを開発したのは津嘉山千代さん。宮古島の空港やお土産店で肉味噌や調味料などを販売するなど料理上手として有名人。