いちごが生み出す”美味しい”ビジネス。アメリカのスーパーで売り切れ続出。「Omakase Berry」をニューヨークで生産しているのがOishii Farmの古賀大貴さん。屋内で栽培する新たな農業。アメリカの大学院を卒業し8年前に企業。日本の農作物を世界へ広めるため考えたのが植物工場での成功。しかし今、植物工場は世界的に衰退。利益が出せず欧米では倒産が相次ぐ事態に。葉物野菜は単価が安く採算がとれない、実のなる野菜は植物工場では栽培不可能とされていた。カギは蜂の受粉。そのために気温や室温などを調整したという。6年の歳月をかけ受粉成功率は95％に。一般的なビニールハウスは約60％と言われる。さらに糖度14度のいちごを育てる技術を開発。これがアメリカ市場にフィット。現地メディアが次々取り上げ注目度は急上昇。国内外から200億円の資金が集まり、TED2024ではスピーチ。10年で20倍と急拡大しているいちごの輸出。日本の畑で農家が育てるいちごの価値も認められている。日本一のいちご、埼玉「あまりん」の生みの親・尾田秀樹さんはいちご開発担当の公務員。あまりんボーナスは無かった、世に出すのに8年かかったなどと話した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月22日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 青森県の観光政策課はアオモリックキューブだけでなく、リンゴの皮マフラーなども制作している。農林水産省によると1世帯当たりの果物購入数量は1位から順にバナナ、リンゴ、ミカンだが、去年の購入数は1965年の1／3。消費者は安価、食べやすい、いたみにくいを求め、皮をむくなどてまがかかるなどの理由から果物を毎日食べないという。末延吉正は「スーパーでは既に皮が剥かれた[…続きを読む]
- 2024年10月22日放送 6:00 - 6:25 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 国土交通省と経済産業省、農林水産省による合同会議は、トラックドライバーの業務の効率化に向けて2028年度までの新たな数値目標を取りまとめた。この中では1日あたりの荷待ちと荷役にかかる時間を現在の平均3時間から2時間に短縮することや、荷台がどの程度埋まっているかを示す1台ごとの積載率を現在の平均38％から44％に引き上げるとしている。政府は、人手不足の解決に向[…続きを読む]
- 2024年10月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 横山純子が農水省・野菜の価格動向（19日・東京都中央卸売市場）、今週買うべき野菜を解説。今年は例年よりばれいしょ、にんじんが安く、なすやたまねぎは平年並み。平年より高いのはさといもなど10品目。今後のお買い得品は、はくさいやなす。はくさいは今月1日辞典では平年より7割ほど高かったものが気候が良くなったことによって価格が下がってきているという。なすもこの1週間[…続きを読む]
- 2024年10月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- サツマイモ、期待の新品種続々。「べにはるか」はねっとり甘い、「シルクスイート」は“シルクのような”舌触り。今後販売予定の「あやこまち」はかぼちゃに近い味、「ふくむらさき」（紫芋）は繊維豊富で甘い。サツマイモ品種登録はきょう現在で60品種（出典：農林水産省「品種登録データ検索」）。新品種「あまはづき」は数千回の改良を経て10年以上かけて完成。今年6月に品種登録[…続きを読む]
- 2024年10月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 異常な残暑の影響で秋の味覚に異変が起きている。田村きのこ園・川島拓代表は「30℃を超える時間が長く続くと菌が弱ってきたりしいたけの芽がつかなくなったりする」と話した。茨城県にあるきのこ園では収穫量が例年の10分の1に減少。そのため直売所のオープン予定を今月15日→未定。さらに都内にある「Shangri−La’s secret ROPPONGI」というきのこ鍋[…続きを読む]
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