今月、東京都内のスーパーでは「全国的な米の供給不足により お米が品薄状態になっています」「お米は1家族様1点までとさせていただきます」などの貼り紙が。コメ不足のため棚はスカスカで購入制限も行われていた。現在、深刻なコメ不足となっている日本。埼玉県の激安スーパーではコメの品薄で主力商品である10キロ入りの国内米がほぼ仕入れできない状況に。その代わりの対策として急遽2キロのコメや、アメリカ・カリフォルニア産のコメを仕入れて品薄に対応している。現在この店では5キロのコメを700円ほど値上げして2，500円ほどで販売しているが、客は仕方無しに購入する。また、「ちょっと控えちゃう。（主食を）そうめんとかに切り替えた」という人も。農林水産省の最新のデータによると、コメの事業者が抱える主食用のコメの在庫は過去最低となる156万トンに。一体なぜ全国的にコメ不足が起きているのか。理由は2つ。1つ目は去年の記録的猛暑。猛暑の影響で変色したり規格外になるコメも多かったという。寿司店では開店当初から新潟県産にこだわっていたコメを今年に入って長野県産に変更したという。そしてコメ不足2つ目の理由はインバウンド需要の回復によるコメ需要の増加。都内のおにぎり専門店でも国産米などの仕入れ値の高騰が続き、おにぎりの販売価格を30円値上げしたという。佐賀県の名物駅弁「かしわめし」は鶏肉や玉子の下にダシが染み込んだコメを敷き詰めた人気の駅弁。そんな弁当で新たに考えたアイデアは、コメをパンに代えた「かしわトースト」。販売の予定はないそうだが、辛い実情を知ってもらうため試しに作ってみたという。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- いま、外国人を虜にしているのが抹茶。去年、ニューヨークにオープンしたカフェの一番人気は抹茶ラテで、パフェなども充実している。更に韓国・ソウルのコンビニでも抹茶製品が並ぶなど、世界的なブームに。抹茶を含む緑茶の輸出額（農林水産省）は5年連続過去最高を更新。この影響で国内では深刻な抹茶不足に。伊藤園は9月以降抹茶と緑茶の価格を最大2倍に引き上げると発表した。樹影[…続きを読む]
- 2025年8月1日放送 23:40 - 23:50 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 米トランプ大統領は日本に15％の関税を課すとする大統領令に署名したことで、米への農林水産物・食品の輸出に影響及ぶと懸念が出ている。小泉農相は大統領令の内容を精査し事業者に説明し、事業者の意見を聞き引き続き輸出を後押しするなどと幹部に指示した。コメめぐる合意内容について小泉農相は農業を犠牲にする約束はしていないというメッセージを生産現場に伝えてほしいとした。農[…続きを読む]
- 2025年8月1日放送 23:30 - 0:30 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 農水省が民間の調査会社と連携し公表しているスーパー・小売店のコメの平均販売価格が値上がりした。7月27日までの一週間でスーパーでの平均価格は＋94円、業態別小売では＋35円前の週より上昇している。小泉農水相は、一つの踊り場のような状況の可能性はある、よく注視したいと述べた。
- 2025年8月1日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 農林水産省は東京都中央卸売市場に出荷された主な野菜15品目について、今月の卸売価格の見通しを公表した。だいこんなど7品目は1か月を通じて過去5年の平均より1～3割ほど高い見通しで、いわゆる夏野菜の高値が目立つ。また今月後半にはなすとジャガイモも過去5年の平均より1～3割ほど高くなる見通しが示されている。一方はくさいは1か月を通じて平年比3割以上低いと見込まれ[…続きを読む]
- 2025年8月1日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省は西南暖地と呼ばれる5県で早い時期に栽培されるコメについて、毎年7月15日時点の収穫量の見込みを公表している。今年は前年比10アールあたりの収穫量で予想していて、徳島など3県で去年をやや上回る見通し、沖縄県で去年をやや下回る見込み、高知県は去年並みとしている。農林水産省は全体の作柄が掴めてくるのは主産地の状況が発表される今月末以降としている。
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