茨城県は漁獲量が全国3位。大洗漁港は江戸時代から栄えた港。大洗漁港からすぐのオススメスポット「魚留商店」。3人は「平目の刺身と平目フライ定食」を堪能。店では漁港で仕入れた極上平目を使っている。