国産キャベツの価格高騰の背景について解説。同じキャベツでも収穫時期が違う特性を生かした産地リレーが行われている。ところが、この冬に収穫を行う県などで天候不順により供給できるキャベツの量が減ってしまった。その結果、現在の価格高騰につながったとみられる。そこで供給量を確保するために輸入する量を増やしている。農林水産省は今月も国産のキャベツは平年より高値の状態が続く見込みだとしている。こうした中、国産野菜をなんとか低価格で販売している店もある。
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