トマトといえば、トマトケチャップ。スーパーや小売だけでも年間販売額は211億円。家庭用として一般的な500gのボトルで換算すると年間7700万本以上になる。詳しく調べるため国内最大級の愛知・豊川市のトマトケチャップ工場へ。アメリカやポルトガル、チリなどの世界5カ国の会社と契約。甘み、粘度、使用設備など全15項目の基準を設け、オリジナルペーストをオーダーしている。複数のペーストを混ぜたら、食塩、糖類、お酢、、玉ねぎ、香辛料を企業ヒミツの分量でブレンド。食卓でおなじみの味に仕上げる。トマトケチャップと名乗るには、決められた原料以外を入れてはいけないと農林水産省の規定で定められている。ケチャップのチューブ容器は整頓させて順番に封を開けていき、充填機で先ほど作ったケチャップを入れていく。アルミシールで口を密封したらキャップを付けて水に入れて冷却。その後、完成したケチャップを無作為に選んで、色や粘度、成分などを検査。スタッフによる味見を経て、1日約50万本のケチャップが日本全国に配送される。トマトケチャップは食卓でおなじみの光景といえばオムライス。オムライスにどうかけるか人によって色々ある。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 全国約6000の店舗で8月10日までの1週間に販売されたコメの平均価格は、5キロあたり税込みで3508円と前週比で7円値下がりした。農林水産省は、備蓄米の販売ペースが落ち着き価格に与える影響が薄れてきているとみている。
- 2025年8月16日放送 5:50 - 6:00 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 農水相によると全国約6000店のコメ平均価格は5kgあたり3508円と前の週と比べて7円値下がりした。値下がりは3週間ぶりとなる。一方、全国のスーパー約1200店のコメ平均価格は5kgあたり3825円と2週間ぶりに値上がりとなった。銘柄米は4436円だったがブレンド米は19円値上がりして3477円と備蓄米放出の効果に陰りが出ている。
- 2025年8月16日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 全国約6000の店舗で8月10日までの1週間に販売されたコメの平均価格は5キロあたり税込みで3508円と前週比7円値下がりした。農林水産省は、備蓄米の販売ペースが落ち着き価格に与える影響が薄れてきているとみている。
- 2025年8月15日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（ウミコイ -今 海に出来ること-）
- 愛媛大学・濱本耕平さんはナマコ研究歴11年。ナマコは近年、漢方の材料として高値で取引され乱獲され激減している。ナマコのフンの細菌がサンゴの予防に役立っている可能性がある。またナマコが海草の成長を促進しているという海外の研究もあり、濱本さんは学会やイベントなどで広める活動を行っている。
- 2025年8月15日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- スーパーなど約6000店舗で今月10日までの1週間に販売されたコメの平均価格は、5キロあたり税込み3508円と前週から7円下がった。3週ぶりの下落となったものの値下がり幅はわずかで、農林水産省は備蓄米の販売ペースが落ち着いたことで価格に与える影響が薄れてきているとみているとのこと。
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