いま、外国人を虜にしているのが抹茶。去年、ニューヨークにオープンしたカフェの一番人気は抹茶ラテで、パフェなども充実している。更に韓国・ソウルのコンビニでも抹茶製品が並ぶなど、世界的なブームに。抹茶を含む緑茶の輸出額（農林水産省）は5年連続過去最高を更新。この影響で国内では深刻な抹茶不足に。伊藤園は9月以降抹茶と緑茶の価格を最大2倍に引き上げると発表した。樹影の昔は税込3024円が4536円に。機能性 一番摘みのお～いお茶1200も税込1296円から1360円に値上げされる。福岡・八女市の八女美緑園製茶の江島一信代表は、ここの茶畑に関しては全部（抹茶の原料となる）てん茶にしたと話す。以前は全体の3割だったてん茶の生産を7割に拡大。ただ、設備の関係でこれ以上の増産は困難だという。また各地で農家は高齢化し、栽培面積は10年前より2割ほど縮小していて、需給バランスをどう保つかが今後の課題となりそう。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月4日放送 13:00 - 16:42 NHK総合
- 国会中継（ニュース）
- 鈴木農林水産大臣はコメの高値が続いている事について、消費者が求めやすい価格帯の生産に向けて国の取り組みを進める考えを示した。
- 2025年11月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！「おいも万博」を徹底調査
- 料理家の樋口直哉さん・松本純子さん夫婦を取材。さつまいもの選び方について、おかずで使う場合はホックリ系、デザートで使う場合はネットリ系がオススメだという。また、さつまいもの芽には毒がないため、取り除けば美味しく食べられるという。樋口さんが「さつまいものガレット」の作り方を紹介した。さつまいもを千切りにし、塩を加える。水分を拭き取らず、小麦粉をまぶし、フライパ[…続きを読む]
- 2025年9月7日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
- グッド！モーニング（オープニング）
- 「備蓄米がなくなった後アフター備蓄米、この先のコメはどうなるのか」と質問したところ小泉農水大臣は「立場が仮に変わったとしても責任を持って見続けていく必要がある」と述べた。
- 2025年9月6日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグ（ニュース）
- 総裁選の前倒しをめぐり混乱が続いている自民党。きのう単独取材に応じた小泉進次郎農林水産大臣。冷凍のお寿司、コメの輸出拡大に向けた試食会に参加。鈴木法務大臣が閣僚としては初めて総裁選の前倒しを求めると発表。小泉大臣は「議員それぞれの判断なので私が評価するものではない」などと述べた。
- 2025年9月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きのう神奈川県横浜市の「スーパーマーケットセルシオ和田町店」を取材するとコメの売り場には新米に加え令和6年産のコメが置かれているが、新米より高いという価格の逆転現象が起きていた。鶴田店長は「古米は高い時に買っている在庫なので高い値段じゃないと割に合わない」などと述べた。今月1日に発表されたスーパーでの5kgあたりコメ平均価格（農水省）は3週ぶりに値下がりし、[…続きを読む]
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