農林水産省によると、鳥獣による農作物被害は全国で約188億円にのぼり、シカによる被害は大きな割合を占める。殊に長野ではシカによる被害面積が全国ワースト2位。そこで、鹿肉を使ったジビエ料理、ペットフードに活路を見出した。また、信州高遠ジビエ加工センターは包装と保存技術に通暁する東洋製罐などとタッグを組み、缶詰を開発。25年12月、「長野のジビエ三種缶」が販売された。さらに、鹿肉本来の美味しさを引き出そうと、レトルト食品も試作。レストランで調理するよりも旨味が凝縮しているという。レトルトの鹿肉に加え、規格外のリンゴと信州味噌で作ったソースも用意。スタジオで田村淳ら出演者が試食した。田村はシカで通用するなら、クマやイノシシでも商機があるのではないかと期待した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 16:05 - 16:50 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年5月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県下野市）
- 栃木県下野市はかんぴょうの生産量日本一。また、住みやすい街として注目されていて、人口10万人当たり一般診療所数は県内1位。さらに、栃木県内の住みよさランキング1位を獲得。
- 2026年5月1日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 営農型太陽光発電について農林水産省が規制強化へ。農地に太陽光パネルを設置し、作物を栽培しながら発電を行うことで、農業経営の改善が得られるといったもので条件があるが、農林水産省によると24％で何らかの問題が見つかった。これを受け、農林水産省は基本方針改定を行うこととなった。
- 2026年5月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- 農林水産省は3月末時点のコメの民間在庫量が去年3月の1.5倍以上となる277万トンだったと発表。在庫率は39％～40％で3月としては過去最高の水準。JAなどが抱える出荷段階の在庫量は減少しているものの、販賣段階の在庫量は増加している。
- 2026年4月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心調査
- 去年、コメが高騰し備蓄米が大量に放出された。農林水産省が2年ぶりに買い入れを開始。
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