今価格が高止まりしている卵。先週農林水産省が発表した食品価格動向調査では、卵の平均販売価格は309円と過去最高値を更新。日本養鶏協会の指摘によると、円安などに伴う生産コストの上昇。これに拍車をかける可能性があるのが中東情勢に伴う原油高。養鶏農家を取材。伊藤養鶏場では約5000羽の鶏を飼育。一番コストがかかっているのはエサ。主にトウモロコシを使うエサは輸入したものが多く、すでに円安などの影響が如実に出ているという。懸念するのはさらなる原油価格の高騰。雛を育てるためには温度調節のためのストーブが欠かせない。卵価格の高騰は料理店にも影響を及ぼしている。新潟にある和食店では、1日400個卵を使用するが仕入れ値はじわじわと上がっているという。やすい時で1個30円だったが、今では70円になっているという。その一方で提供価格は数年前から据え置き。代表は値上げをすると客足が遠のくのではと葛藤している。今後の推移について日本養鶏協会は、秋に向けて採卵鶏の飼養羽数が平常通りに戻ると推計。この通り生産量も回復していくと需給が緩和方向に向かい、今年の夏頃までには価格が落ち着いていくと考えている。その一方で、中東情勢に伴う原油高はそれ以降に影響を及ぼす可能性があるともしている。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーヘルシー食材「こんにゃく」ブームの予感！？SP
- 現在は空前の「もちもちブーム」。番組はこんにゃくで「もちもち」を作れることを発見。材料は板こんにゃくとかたくり粉。板こんにゃくをサイコロ状にカットしミキサーにこんにゃくとかたくり粉を加えて混ぜる。その後レンジで加熱するだけでもっちりしたこんにゃくが出来上がる。番組はこのこんにゃくを使ったもなか、蒸し春巻き、もちもちドーナツ、タピオカ風ドリンクを作り街行く人に[…続きを読む]
- 2026年11月5日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 国の予算の使われ方を調べる会計検査院が昨年度の決算報告書をまとめ、「計1400億円余が不適切に支出された」などと指摘した。会計検査院の原田祐平院長は、各省庁や政府出資法人を調べた昨年度の決算検査報告書を高市首相に提出した。「税金がむだに使われた」とか「改善が必要」などと指摘された金額は250件、1445億7000万円余にのぼった。省庁や法人別では、中小企業基[…続きを読む]
- 2026年11月5日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 若者の魚離れを食い止めようと、ニッスイがイベントを開き新たな食の提案をした。ギョニポは細かくカットした魚肉ソーセージをフライドポテト風に揚げたもの。1人1年当たりの魚介類の消費量は2001年度は約40キロだったが、2024年度は約21キロまで減少している。
- 2026年11月5日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 那須高原ハニー牧場 ハンガリー産アカシア蜂蜜の通販情報。TBSショッピングの人気商品。はちみつは天然の栄養成分が豊富。華やかで上品な香り、クセが少なくすっきりした味わい。1キロ✕3本をお届け。1本5400円だが3本16200円を8680円に。さらにハニーポット180ｇもつく。0120-4711-64。
- 2026年11月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 天候不順が続く中でレタスやキャベツなどの葉物野菜が軒並み高騰しているが、野菜の王様と呼ばれるケールが売上を伸ばしている。ケールは青汁などの原料にもなっており、食物繊維はセロリの約2.5倍、ベータカロテンはトマトの約5倍など栄養価も高い。ケールは苦みやエグミが心配されるがそれが少ないものも流通し始め、生産者と年間契約しているため、天候による値上げがしにくいのも[…続きを読む]
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