この日は春の嵐に見舞われたが、1回目の舞台は茨城県鉾田市。野菜の産出額が日本一。太平洋に面し、霞ヶ浦など豊かな水資源と温暖な気候、農業にとって絶好の条件に恵まれている。トマトの産出額は全国で4位、関東では1位という名産地。格別なトマトとの出会い、地元レシピを教わり、正門も一流料理人と考えた意外性抜群のトマト料理を作ってレシピ交換。トマト農家の伊藤さんは、約2万本ものトマトを栽培し、ブランド名は「いとうさんちのとまと」。野菜としておいしいトマトで、その品質は農林水産大臣賞も受賞。気軽に購入する「たかがトマト」で、食べて感動して「されどトマト」というこだわりをもって作っている。以前は築地に卸し一流店が使用。でもそれをたかがトマトとして地元の人に食べてもらおうと手頃な価格で地元スーパーに卸している。糖度8度以上がフルーツトマトで、一般的なトマトは4～5度。いとうさんちのとまとは6～7度となっている。ギリギリの糖度を攻められるよう、ハウスは設計から携わり、24時間温度と湿度を徹底管理。肥料は昆布、カニなどのオリジナル。二代目はトマトと話ができるという。農薬は約1/3にしたキッカケは、妻の手荒れ。妻の澄枝さんが伊藤家の定番トマト料理を教えてくれる。夏の暑い日によく飲むというとれたてトマトジュースを作ってもらった。材料はトマトと氷だけ。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 今月中旬にスーパーで販売された米の平均価格は前の週より30円安い5kg当たり3373円と値下がりは4週連続で去年の年末より1000円程度安くなっている（KSP-SPが提供するPOSデータに基づいて農林水産省が作成）。背景にあるのは民間の在庫の積み上がり。今年の新米の生産量は需要と比べ多くなる見込みでコメの価格は更に安くなる可能性も指摘されている｡
- 2026年7月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今月中旬にスーパーで販売された米の平均価格は前の週より30円安い5kg当たり3373円と値下がりは4週連続で去年の年末より1000円程度安くなっている（KSP-SPが提供するPOSデータに基づいて農林水産省が作成）。背景にあるのは民間の在庫の積み上がり。今年の新米の生産量は需要と比べ多くなる見込みでコメの価格は更に安くなる可能性も指摘されている｡
- 2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載 ニュースNOW
- スーパーでも野菜の品質や価格に影響が出ている。東京都墨田区のスーパーでは、葉っぱが溶けてしまった長ネギなど、暑さで品質が低下した野菜が多いという。スーパーイズミによるとナスは倍近くの価格、農水省によるとトマトは1キロあたり約4割価格が上昇している。また、今週末も厳しいアツさが続く見込みである。
- 2026年7月24日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 米の価格の下落傾向が続いている。「実った稲を収穫しないほうがいい」と嘆く農家。こう話す背景にあるのは、九州などで収穫が始まっている新米が値下がり傾向にあること。JAが農家に示す「概算金」は、鹿児島では去年より2割減、宮崎では去年より4割減。昨日取材した千葉県の農家では、去年は米価格が高騰し、民間集荷業者の買取価格が、60kgで35000円だったが、今年は15[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- あさっては土用丑の日。東京・中央区「躻」を取材。仕入れ価格は去年より安くなっているという。理由はウナギの稚魚の豊漁。東京の市場ではことし6月のウナギの卸売価格は、1kgあたり去年と比べ1580円安い4314円。光熱費や人件費の高騰があり当初は値上げを検討していたが、ウナギの価格が下がったおかげで値上げせず済んでいる。中国でも稚魚が豊漁、中国から輸入されるウナ[…続きを読む]
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