この日は春の嵐に見舞われたが、1回目の舞台は茨城県鉾田市。野菜の産出額が日本一。太平洋に面し、霞ヶ浦など豊かな水資源と温暖な気候、農業にとって絶好の条件に恵まれている。トマトの産出額は全国で4位、関東では1位という名産地。格別なトマトとの出会い、地元レシピを教わり、正門も一流料理人と考えた意外性抜群のトマト料理を作ってレシピ交換。トマト農家の伊藤さんは、約2万本ものトマトを栽培し、ブランド名は「いとうさんちのとまと」。野菜としておいしいトマトで、その品質は農林水産大臣賞も受賞。気軽に購入する「たかがトマト」で、食べて感動して「されどトマト」というこだわりをもって作っている。以前は築地に卸し一流店が使用。でもそれをたかがトマトとして地元の人に食べてもらおうと手頃な価格で地元スーパーに卸している。糖度8度以上がフルーツトマトで、一般的なトマトは4～5度。いとうさんちのとまとは6～7度となっている。ギリギリの糖度を攻められるよう、ハウスは設計から携わり、24時間温度と湿度を徹底管理。肥料は昆布、カニなどのオリジナル。二代目はトマトと話ができるという。農薬は約1/3にしたキッカケは、妻の手荒れ。妻の澄枝さんが伊藤家の定番トマト料理を教えてくれる。夏の暑い日によく飲むというとれたてトマトジュースを作ってもらった。材料はトマトと氷だけ。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 全国のスーパーで5月31日までの1週間に販売されたコメの平均価格は、5キロあたり税込み3673円で、前週比19円値下がり。2週連続の値下がり。値下がりの背景について農林水産省は、去年産のコメ供給量が増えて例年より在庫水位順が高まっていることから、小売店や卸売業者の間で価格を引き下げて販売する動きが進んでいることがあるとみている。
- 2026年6月6日放送 5:45 - 5:55 日本テレビ
- ニュースサタデー（ニュース）
- 最新のコメ平均価格は5kg＝3673円。前週比19円値下がり、2週連続の値下がり。銘柄米は3764円で6円値上がり、2週連続の3700円台。ブレンド米は3418円で46円値下がり。コメの民間在庫は過去10年で最高水準となっている。
- 2026年6月5日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）
- 東京・江東区で行われた「FOOMA JAPAN 2026」で、超高齢化社会を支えるフードテックを紹介した。紙や石灰石を使用した袋を紹介。世界のフードテック市場規模は、2050年には約280兆円と予測されている。
大手コンビニで販売された、おからとこんにゃくを使った代替食品を紹介。このコンビニでは、40種類以上の代替食品を開発している。代替食品の値段は牛肉の[…続きを読む] - 2026年6月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県上三川町）
- 栃木県上三川町でご飯調査。栃木県はいちごの生産量が56年連続で日本一で、上三川町でも栽培が盛ん。また創作折紙作家・吉澤章さんの出身地で、ORIGAMIのまちとして町興しもしている。
- 2026年6月5日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継衆議院予算委員会質疑
- 立憲民主・無所属 徳永エリ氏の質疑。円安、為替などについて「現在の状況と為替介入の持続性について、財務大臣から評価をいただきたい」と質問。片山財務大臣は「ご指摘の通り4月28から5月27日までの為替介入。これは総額について先般29日に公表している。為替介入についてはそれ以上はお答えしないことになっている。為替水準についても具体的なコメントは差し控えている。中[…続きを読む]
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