他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

東京・三軒茶屋の洋菓子店ではカカオ高騰とバター供給不足のWショックに見舞われていた。カカオの仕入れ価格は7年前の2倍になっているという。今年はスーパーエルニーニョの発生が予想されカカオの不作が懸念されている。ロンドンの先物取引でカカオの価格は今月8日の終値が1トン4463ポンドで3月から4月ごろと比べて倍近くになっている。国内でカカオ栽培の動きも出てきている[…続きを読む]

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2026年4月19日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ今昔NEWSイッチ

トレンドスイーツ専門家・あまいけいきにケーキの歴史を聞いた。1922年、日本式ショートケーキの先駆けとなった不二家の「ショートケーキ」。創業者・藤井林右衛門が洋菓子視察のため渡米、アメリカ式ショートケーキと出会ったことがきっかけで開発。アメリカ式のショートケーキを日本人の口に合うようにふわふわのスポンジにアレンジ。クリームをデコレーションして日本式ショートケ[…続きを読む]

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2026年4月5日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

社長ドミノ（社長ドミノ）

お菓子・パン作り専門通販サイト「cotta」を手掛ける黒須社長。性格は複数の作業を同時にこなせるマルチタスクタイプ。事業を立ち上げたころは無名かつ貧乏で、当時この業界で影響力が大きかったカリスマブロガーを頼った。世界的パティシエにレシピを提供してもらうなどし売上拡大。特に好調だったのは自宅でお菓子作りをする人が急増したコロナ禍。最大の危機はその直後。売上を出[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチTVコーナー

THE神業チャレンジの特集。生田絵梨花さん、福山雅治さん、有村架純さん、木村昴さんが登場。キッチンの中にチョコで作ったある物が紛れているという。洋菓子ファンタジスタの中山さんが作ったとのこと。2週間かけて作ったとのこと。生田絵梨花さん、福山雅治さん、有村架純さん、木村昴さんが推理する。正解は急須だった。ホテル椿山荘東京にやってきた。チョコレートプラネット、夏[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　11:50 - 14:15　日本テレビ

オー！マイゴッド！（ヒロミ＆小泉孝太郎 新春開運SP）

ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。

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