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「辻口博啓シェフ」 のテレビ露出情報

そごう横浜店で開催中の「第5回 クッキー博覧会」の会場から中継。クッキー博覧会を120%楽しむための4つの攻略法を紹介するという。1つ目は「直接リサーチレジェンズパティシエたちの味」。Toshi Yoroizukaの「シャルム・アマンド(6個入)」、「サブレ・トロワズール」「栗・餡バターサブレ」を紹介。
辻口氏の手掛ける和ブランド「和楽紅屋」を紹介。御手洗アナウンサーは「パフェ フルール」「」などの焼き菓子を紹介。
作戦その2「パケ買い待ったなし!缶&中身にも注目」。秋田県に店を構えるくら吉の「フルーツクッキー缶(観覧車クッキーなどが入っている)」を紹介。
作戦その3「新進気鋭!今話題のパティシエの味」。「fammy by Miho Sato」の「ベリーチャンククッキー」を紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ
トレンドスイーツ専門家・あまいけいきにケーキの歴史を聞いた。1922年、日本式ショートケーキの先駆けとなった不二家の「ショートケーキ」。創業者・藤井林右衛門が洋菓子視察のため渡米、アメリカ式ショートケーキと出会ったことがきっかけで開発。アメリカ式のショートケーキを日本人の口に合うようにふわふわのスポンジにアレンジ。クリームをデコレーションして日本式ショートケ[…続きを読む]

2026年4月5日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
社長ドミノ(社長ドミノ)
お菓子・パン作り専門通販サイト「cotta」を手掛ける黒須社長。性格は複数の作業を同時にこなせるマルチタスクタイプ。事業を立ち上げたころは無名かつ貧乏で、当時この業界で影響力が大きかったカリスマブロガーを頼った。世界的パティシエにレシピを提供してもらうなどし売上拡大。特に好調だったのは自宅でお菓子作りをする人が急増したコロナ禍。最大の危機はその直後。売上を出[…続きを読む]

2026年2月28日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
伊勢丹 新宿店のサロン・デュ・ショコラ 2026の来場者100人に聞いた「チョコレートにいくら使った?」。今回調査した100人中、合計額が1万円以下だったのはわずか2%。正解は平均3万2320円だった。劇団ひとりが2680円差で勝者となった。

2026年2月14日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチTVコーナー
THE神業チャレンジの特集。生田絵梨花さん、福山雅治さん、有村架純さん、木村昴さんが登場。キッチンの中にチョコで作ったある物が紛れているという。洋菓子ファンタジスタの中山さんが作ったとのこと。2週間かけて作ったとのこと。生田絵梨花さん、福山雅治さん、有村架純さん、木村昴さんが推理する。正解は急須だった。ホテル椿山荘東京にやってきた。チョコレートプラネット、夏[…続きを読む]

2026年1月1日放送 11:50 - 14:15 日本テレビ
オー!マイゴッド!(ヒロミ&小泉孝太郎 新春開運SP)
ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。

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