透明醤油のテレビ情報 | ”常識外れ“ 「透明醤油」なぜヒット？意外な使い道で人気沸騰 | Mr.サンデー(2023/10/29(日)22:00)

「透明醤油」のテレビ露出情報

イタリアレストラン・ベルェモコでは透明醤油をどこよりも早く取り入れた。鈴木規之総料理長は「農家さんがきれいな野菜を作ってくれているんで、この色を損なうことはないと思う。白身でも漬けが可能になったのは透明しょうゆのおかげだと思う」と話す。

2024年7月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.気になるミダシ: 水がベースの透明なプリン、麺が透明のカルボナーラ、さらにポテトチップスまで透けている。すべての料理の味付けに使っているのは透明なしょうゆ。厳しい暑さが続く中、食べ物で涼を感じてほしいと熊本県のしょうゆメーカーが開催したイベント。なぜ醤油が透明なのか。きっかけは保育園で子どもがしょうゆで洋服を汚している姿を見て汚れないしょうゆを造ろうとしたこと。およそ5年前に[…続きを読む]
2023年10月29日放送　22:00 - 23:15　フジテレビ
Mr.サンデー異例ヒット！「透明醤油」 ”業界の常識“覆した開発物語: 熊本の老舗醤油メーカー・フンドーダイが開発した「透明醤油」。社長の山村脩さんは金融業、ベンチャー企業を経てフンドーダイに入社したという門外漢。山村さんは社長就任の直前に新商品を考案した。