巨大展示会シリーズ第29弾。東京ビッグサイトで今回潜入したのは、70の国・地域から約300社が出典する世界の食の展示会。日本初上陸の品も多数ある。未知の味を美味しくお届けするため、日本が誇る一流料理人を派遣。展示会で見つけた食材を使って夏にピッタリの料理を作ってもらう。難題に挑むのは、和食の匠・小林雄二シェフ、洋食の匠・進藤佳明シェフ、中華の匠・澤田州平シェフの3人。
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「進藤佳明シェフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- ファミレス大手のガストの至福のフレンチコースについて紹介。ミシュラン一つ星として掲載された白金台L’allium進藤佳明シェフ監修のフレンチのコースが期間限定でお手頃値段で堪能できる。前菜は帆立のバターソテー、グジェールなど3種の盛り合わせ。スープはカリフラワースープ。メインは「ビーフ100％ハンバーグペリグーソース」。デザートも合わせた合計4品のフレンチコ[…続きを読む]
- 2024年12月13日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- きょうのテーマは「ファミレス“プチ贅沢”戦国時代突入へ」。カフェレストラン「ガスト」では、白金台「L’allium」進藤佳明シェフ監修の「至福のフレンチコース」を来年1月22日まで提供しており、価格は1990円。試食した谷原章介は「ペリュグソースが美味しい。」などと話した。どうやって低価格を実現したのか。すかいらーくグループ3000店での食材の共通化。調理や[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- ファミリーレストラン「ガスト」が全店でフランス料理のコースの提供を開始。白金台L’allium 進藤佳明シェフ監修「至福のフレンチコース」を提供する（来年1月22日まで）。
- 2024年11月20日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- ガストが新メニュー、フレンチのコース料理を発表した。前菜からデザートまでフランス料理をコースで楽しむことができる。今回はミシュランガイドで星を獲得した、フレンチシェフ・進藤佳明氏が監修した。こだわりのフレンチコースの価格は1990円。一次加工を行うセントラルキッチンを活用することで調理コストを抑えることが可能に。さらに卵は和食レストラン「夢庵」で提供されてい[…続きを読む]
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