新潟県上越市から中継。「道の駅 うみてらす名立」を紹介。施設にはレストランやホテル、日帰り温泉があり、鮮魚市場では新鮮な魚や蟹が並べられている。その中の幻魚は深海魚で、上越の水深200m～1800mに住んでいる。年末から2月頃にかけて一番美味しくなる。幻魚の刺身を食べた濱田崇裕は「魚の刺身というよりかコラーゲンをそのまま食べている感覚で臭みはゼロ。」などと話した。