ご当地グルメを取材する地元テレビ局に、まだ知られていない絶品ご当地グルメを聞く。UTYテレビ山梨スタッフから最も多く聞かれたのは、忍沢養殖場の「黄金いくら」。地元で育ったアマゴの卵を使用。エサを厳選することで黄金色に。弾力でプチプチ感がある食感。