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「道場六三郎さん」 のテレビ露出情報

1846年創業の包丁の名店「築地正本」を紹介。和食料理人の道場六三郎さんが愛用する一流メーカーだという。梅沢さんは、包丁の選び方として、持ち手部分が手にフィットするか、根本で手が止まり刃が当たらないかなどを挙げている。30800円の「牛刀包丁」を紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月18日放送 1:03 - 1:33 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
池袋の美味しい店を紹介。新珍味、ロサ会館、かるまる池袋を紹介した。そして今回訪れた店はあんぷく 池袋店。店主は道場六三郎の元で修業し、その常識を覆す発想力に影響をうけて独自のうどんを探求。池袋と虎ノ門ヒルズの2店舗を展開。50種類以上のメニューがあり連日満席の人気店。店の一番人気はカルボナーラうどん。さらに女性人気No.1のトムヤムクンクリームうどんは店舗限[…続きを読む]

2026年2月22日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ)
人気大衆割烹「車屋」の刺身3点盛り、大ほっけ開き、鰯梅しそ揚げを紹介。車屋の染みてるグルメは、ぶり大根。バナナマンが、沢田研二「時の過ぎゆくままに」を聞きながら車屋のぶり大根を食べた。

2026年2月8日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
プラチナファミリー(プラチナファミリー)
森泉がフランスの勲章を持つ世界的著名人の都内高級マンションに潜入。家主はフランスの持ち、赤がイメージカラー。正解は坂井宏行だった。坂井宏行は日本を代表するフレンチの巨匠として人気番組「料理の鉄人」で活躍。2000年には九州・沖縄サミットでランチを担当した。現在はラ・ロシェルの経営を息子の慎吾さんに譲り会長兼オーナーシェフとしてお店に立ち続けている。坂井宏行の[…続きを読む]

2026年1月26日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!ぼる塾の探検ツアー
惣菜コーナーには本格惣菜が盛りだくさん。人気No.1の「焼鳥三昧」は300gで734円。「ポークNIKU焼売」はビッグサイズ12個入りで719円。コスパ最強惣菜は約200種類並ぶ。「やわらか焼豚」は料理にも使え、そのままでも食べられる万能神アイテム。「ロースカツ丼」は道場六三郎さんが監修したタレを使っている。

2026年1月1日放送 11:50 - 14:15 日本テレビ
オー!マイゴッド!(ヒロミ&小泉孝太郎 新春開運SP)
ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。

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