- 出演者
- 藤森慎吾(オリエンタルラジオ) 小泉孝太郎 高嶋ちさ子
プラチナファミリーの番組宣伝。
森泉がフランスの勲章を持つ世界的著名人の都内高級マンションに潜入。家主はフランス勲章を持つ日本人。玄関にはシルバーの銀器が飾られていた。玄関横の扉はシューズクローゼットになっている。リビングは20帖でソファーや筋トレ器具、和太鼓が置いてあった。家主は、シュバリエ章を受賞し赤がイメージカラー。ダイニングにはカップのコレクションが飾ってあった。キッチンの隣はランドリールーム。家主は仕事が忙しく家族とは別に暮らしているという。マンションの広さは4LDK。ベッドルームも赤で統一されていた。
森泉がフランスの勲章を持つ世界的著名人の都内高級マンションに潜入。マンションの広さは4LDK。衣装部屋やベッドルームも赤で統一されていた。ベッドルームはあまり使用せず、リビングのソファーで値落ちする事が多いという。森泉はキッチンに戻り紹介。アイランドキッチンで調味料がたくさん置いてあった。
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森泉がフランスの勲章を持つ世界的著名人の都内高級マンションに潜入。森泉はキッチンに作ってあったポトフを味わった。家主は料理上手。森泉はキッチンをチェック。大豆にハマっていて豆乳を自分で作っているという。森泉は冷蔵庫をチェック。冷凍庫には冷凍餃子がたくさん入っていた。家主は鉄に関係するという。
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森泉がフランスの勲章を持つ世界的著名人の都内高級マンションに潜入。家主はフランスの持ち、赤がイメージカラー。正解は坂井宏行だった。坂井宏行は日本を代表するフレンチの巨匠として人気番組「料理の鉄人」で活躍。2000年には九州・沖縄サミットでランチを担当した。現在はラ・ロシェルの経営を息子の慎吾さんに譲り会長兼オーナーシェフとしてお店に立ち続けている。坂井宏行の宝物はたくさんの包丁だった。森泉がせっかくだから料理作ってとお願いし料理を作ることになった。
坂井宏行が秋のきのこで絶品ペペロンチーノの作り方を紹介。ごま油をニンニクを炒め、パスタの茹で汁を入れ乳化。そこにキノコ、バターを入れ炒め、そこにパスタ、鷹の爪を入れて絡めたら完成。
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- 秋のごま油ペペロンチーノ
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「秋のごま油ペペロンチーノ」を食べ、森泉は「最高。シンプルな味付けなんだけどおいしい」などと話した。
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このあとはビートたけしのTVタックル。
