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「牧志公設市場」 のテレビ露出情報

車えびは沖縄県が養殖日本一で35%生産している。名護市屋我地島には車えびの養殖池があり天然の海水を引き込み水車で酸素を送り水が淀まないように流れを作る。エサはイカや魚の粉末などが原料の高タンパク。稚えびから半年ほどで出荷サイズに育つ。車えびの様子が沖縄で始まったのは約50年前で、本土から養殖技術を導入して久米島で開始した。2002年海洋深層水を利用した稚えびの生産技術を確立。フレンチの世界でも車えびに注目しフレンチレストランラトリエの島袋シェフが養殖場を訪れた。
住所: 沖縄県那覇市松尾2-10-1
URL: https://makishi-public-market.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月29日放送 1:55 - 2:55 日本テレビ
ふぉ〜ゆ〜の王道テレビイケめんそ〜れ!大人の贅沢冬休みin沖縄
ふぉ~ゆ~が2組に分かれて9つのミッションで対決。ハイとサイチーム(松崎&福田)は「RAiNBOW SOUL OKiNAWA」を訪れ、オリジナルシーサーキャンドルを作った。通常は2体で90分かかるが、時間がない2人は特別に店員さんに手伝ってもらい、ミッション2をクリア。ちんすこうチーム(越岡&辰巳)は夜光貝を求めて「第一牧志公設市場」を訪れた。その場で捌いて[…続きを読む]

2025年10月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極カリーサビラ!沖縄県民と酒
宜野湾市のトロピカルビーチでパーティーをしていた人たちにインタビュー。那覇市第一牧志公設市場の居酒屋は、沖縄尚学が夏の甲子園で優勝したことで盛り上がっていた。大衆酒場 垂れ屋、天しーさーを紹介。沖縄式「せんべろ」は酒3杯とおつまみ1品が基本で、足立屋が火付け役となった。せんべろしゃぶしゃぶ TRITONのせんべろしゃぶしゃぶ(梅)を紹介。パーラー こうちゃん[…続きを読む]

2025年9月4日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
沖縄ではきょうから旧盆で第一牧志公設市場では旧盆に欠かせない豚の三枚肉などを購入する人で賑わった。

2025年8月24日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデーカメラが捉えた週末ニュース
そこには沖縄と沖縄の球児たちが歩んできた歴史があるという。1958年、アメリカ統治下の沖縄から首里高校が県勢初の甲子園出場を果たした。初戦で敗れ、記念に持ち帰った甲子園の土は「植物防疫法に触れる」との理由で没収され海に捨てられた。戦後80年、球児たちが歩んできた苦難の歴史が沖縄の人たちをひとつにしているという。

2025年8月24日放送 0:35 - 1:15 フジテレビ
すぽると!(スポーツニュース)
第107回全国高等学校野球選手権大会、決勝戦は14年ぶりの優勝を狙う日大三(西東京)vs夏初優勝を狙う沖縄尚学。チケット完売、観客数4万5600人。3-1、沖縄尚学が初優勝。

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