かつて漁業関係者から目の敵にされていた男性は誰もやらない手法で海水魚を陸上で育てて流通させようと取り組んだ。水産資源が枯渇し漁業が危機的状況を迎える今、多くの人が男性に教えを乞うている。先駆者の新たな挑戦を追った。岡山理科大学・山本俊政准教授が開発した好適環境水は養殖の常識を変えた。愛媛漁協桜井支所・徳永安清さんが山本さんを訪ねた。山本さんは世界で初めて陸上養殖に成功。山本さんの下には全国から漁業関係者が訪ねてくる。しかしかつては漁協から敵対視されていた。しかし漁業を取り巻く環境の変化で頼られる存在になった。今治の名産・ガザミを陸上養殖できるかという相談を受けた。山本さんは都農町から送られた水櫃データを確認。現地スタッフに技術指導をしている。宮崎・都農町の陸上養殖場でタマカイが水揚げされた。山本さんは水産加工センターで魚の品質を確認。関係者向けタマカイ試食会が行われた。都農町漁業協同組合・金谷正文組合長、都農町・坂田広亮町長らが試食。都農町はタマカイを「ふるさと納税」の返礼品の目玉にする考え。山本さんの技術は世界にも広がっている。
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「都農町（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月19日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 西日本を中心に大気の状態が非常に不安定になっている。西日本と東日本ではあすにかけて非常に激しい雨が降るおそれがあり、低い土地の浸水や土砂災害、川の増水などに十分注意を。上空の寒気や沖縄付近の台風9号から流れ込む暖かく湿った空気などの影響で、西日本の太平洋側を中心に大気の状態が非常に不安定になり、局地的に雨雲が発達している。正午までの1時間には、宮崎県都農町で[…続きを読む]
- 2024年8月15日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 現在、北海道ではサケが獲れなくなり、イワシ・ブリが豊漁。瀬戸内海ではリンや窒素の枯渇が原因で海藻が減少、魚介類の獲得が難しくなっている。FAOは今年初めて養殖した魚介類の量が自然の海で取れた量を上回ったと報告した。しかし、養殖にも魚の食べ残しにより赤潮が発生するなどの課題がある。これらを受けて、いま陸上養殖が注目されている。ただ、陸上養殖を行うには海水を陸ま[…続きを読む]
- 2024年4月16日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8得するウォッチング！
- 好適環境水によりベニザケの陸上養殖に世界で初めて成功した。ベニザケは生まれてから数年間川で過ごしその後、海で約3年過ごす生態であるが病気に弱い。アニサキスに感染するリスクはゼロになり病気が抑制されることで刺し身でも食べられるようになった。現在、岡山理科大学とNTTが共同し福島県や宮崎県でも好適環境水を使った養殖が行われている。去年福島ではベニザケが販売され、[…続きを読む]
- 2023年12月15日放送 22:50 - 23:44 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 都農町は2021年度のふるさと納税が全国6位となったが、ルール違反をしたことでふるさと納税から除外されてしまった。
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