兵庫県豊岡市はカニが大人気。地元のスーパー「マルワ」では松葉ガニを激安価格で販売。1日で1000杯売れることも。サイズが小さいのはセコガニ。香箱ガニとも呼ばれるもので高級品だが激安価格。卵は2種類あり、特に美味しいのが未成熟卵の「内子」。
住所： 東京都目黒区目黒本町5-33-27
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「酒菜と炭 てりや」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月13日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 武蔵小山の美味しい店を紹介。くるり、ひな鳥素揚げ 目黒 月鳥 本店を紹介した。そして今回の店は酒菜と炭 てりや。北陸の産地直送食材を使った絶品料理を楽しめる人気店。料理を待つ間、小栗がAKB48の不思議なルールを紹介した。
そして登場したのは真鯛白子の昆布七輪焼き。最も旬な場所から取り寄せた白子を使い、羅臼昆布を湿らせて白子を乗せていく。味の決めては超希少[…続きを読む]
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