他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

今回、失敗しないお家中華のコツを紹介。

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2025年10月16日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！飯尾のサイコロめし

サイコロで出た食材で調理。サンマは三枚おろしにした後、小骨を取り除いて一口大にカットして水気をとる。タマネギはオリーブオイルで素揚げ、サンマは片栗粉をまぶして揚げる。次にフライパンでポン酢や酒、みりん、砂糖などを混ぜ合わせてタレを作り、ニラを入れて火を通したら水溶き片栗粉でとろみをつける。そこに素揚げしたタマネギとサンマの竜田揚げを入れて絡めたら「酢サンマ」[…続きを読む]

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2025年10月11日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（オープニング）

本日のゲストはやす子さん。やす子さんは普段から料理をすることが好きで、「鉄フライパンを育てていて、酢豚やパエリアなどを作った」などと話した。今回のメイン食材は「空芯菜」。やす子さんは家庭菜園で空芯菜を育てているとのこと。

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2025年9月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

愛知県南城市のソウルフード北京飯を求めて「北京本店」を取材。1961年創業のお店は芸能人も訪れる人気店で昔ながらの醤油ラーメン（750円）や皮から作る自家製うす皮餃子（500円）など町中華を堪能できる。一番人気は「究極の北京飯（870円）」。まかないごはんに誤って酢豚のタレを入れてしまったことからできた商品だという。みかわポークもも肉を使用した唐揚げはジュー[…続きを読む]

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2025年9月4日放送　20:00 - 21:54　フジテレビ

凍った悩みを60秒で瞬間回答！激変グルメよりおいしさアップランキング

酢豚を作る際、酢の代わりにあるものを使うだけで豚肉が柔らかくなり、中華料理店の味に。調理前の豚バラ肉をヨーグルトに漬け揉み込む。冷蔵庫で30分寝かせ、肉についたヨーグルトと水分をとる。片栗粉をつけて揚げ焼きに。漬けた時に使ったヨーグルトに酒、しょうゆ、ケチャップを加え、酢豚のタレに。「Shin Harada」のオーナーシェフ・原田慎次は「お肉がジューシーで柔[…続きを読む]

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