血圧低下、体重減少、血糖値対策に効果が期待できるといま話題の、お酢に含まれる酢酸のすごさを今夜、解き明かしていく。まずは、なぜ血圧を下げるのか。日本歯科大学の渡辺先生は、お酢は、あらゆる面で素晴らしい食材だという。10週間お酢を摂り続けたグループと、一切摂らなかったグループで最高血圧の変化を調べた所、血圧は10週間を通してほとんど変化がなかった後者に対し、前者は時間が経つとともに血圧が下がっていった。この結果について渡辺先生は、お酢を摂るとアデノシンという、血管を拡げる作用に期待できる物質が分泌され、血液の流れがスムーズになると説明した。また、血圧が上がりやすい冬だけじゃなく、暑い屋外と冷房がきいた室内の気温差が激しい夏も血圧が上がりやすいという。そのような血圧を下げるために、夜にお酢を摂ると、最も血圧が下がるという。さらにお酢には、塩味増強効果と言われ、わずかな酸味が舌を刺激し、塩味を感じる部分が活発になる効果があるため、この効果を利用すれば、減塩につながるという。
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「酢酸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 2026年8月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
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- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- カレーを調理した鍋は、お酢を入れた水を軽く沸騰させることで簡単に汚れが落とせる。お酢の酢酸が、油汚れを分解する。
- 2026年4月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（グルメのお悩みを瞬間回答！）
- カレーを調理した鍋は、お酢を入れた水を軽く沸騰させることで簡単に汚れが落とせる。お酢の酢酸が、油汚れを分解する。
- 2026年2月22日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！茅葺き母屋 その後SP！
- 2025年10月末、かがくの里で母屋の茅葺き屋根の維持管理・メンテナンスを行うために、茅葺屋根保存協会の篠崎さんが助っ人に駆けつけた。茅葺屋根保存協会は、茅葺き屋根の職人技を継承していて後世に残すために作られた会社で、若手茅葺き職人を育成している。かがくの里の母屋は、囲炉裏がない。茅葺屋根保存協会と宇都宮大学が開発した、移動式燻蒸機のスーパーケムラーを紹介。[…続きを読む]
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