おとといから東京スカイツリータウンでスタートした台湾祭2024。今年は地元の屋台で楽しめるメニューが大集結している。肉圓はサツマイモと片栗粉を合わせて蒸した生地はぶるんぶるんで中には豚肉と野菜を煮込んだ餡が詰められている。広瀬さんは肉圓を試食し肉まんの中身がゴロゴロとしている感じ等とコメントした。酥炸大魷魚はサクサクの衣に八角やシナモンなどをブレンドした塩コショウがかかっている。眞栄田さんは酥炸大魷魚を試食しスパイスの香りがあっておいしい等とコメントした。
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「酥炸大魷魚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月6日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 千葉の幕張で開催されているのが台湾の夜市を再現したグルメフェス。過去最大規模となる50種類以上の台湾料理が大集結。豚肉を使った「パイクーハン」は味付けは、しょうゆベースの甘じょっぱいたれで、ごはんが進む。そして、凍らせたマンゴージュースを削って作るかき氷も人気。甘いマンゴーをたっぷりのせた台湾名物「シュエファービン」の完成だ。更に、取材をした台湾出身のスタッ[…続きを読む]
- 2024年4月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！ いちおし
- 東京スカイツリータウンから中継。ここで行われる「台湾祭 in 東京スカイツリータウン
」は東京にいながら食や文化を通じ、リアルな台湾を体感できるイベントだという。夜には提灯がともり、台湾夜市の雰囲気を味わえるとのこと。今回は台北市の「寧夏夜市」が監修しているとのこと。グルメでは「炸弾葱油餅（サクふわ揚げネギパイ）」「酥炸大ヨウ魚（イカの姿唐揚げ）」「丸ごとパ[…続きを読む]
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