TVでた蔵トップ>> キーワード

「醤家チャーシュー麺」 のテレビ露出情報

茨城県の山間にある秘境のコンビニに30人以上の行列。コンビニ内に屋根がついた別の飲食店がある。行列の先の絶品グルメとは「チャーシュー麺」。こちらは1日50食のみ提供の屋台ラーメン醤家。味の決め手はチャーシュー。国内外から厳選した豚バラ肉を使用。醤油と赤ワインで8時間煮込む・チャーシューの煮汁はスープやラードに使用。肉の脂が溶けた醤油スープはまろやかな甘さと濃厚な旨みがやみつきに。さらに自家製チャーシューを使用した半丼も大人気。美味しさが口コミで広がり山間のコンビニ前に行列ができるほど。もともと、ラーメン屋さんで働いていた美代子さんが結婚を機に仕事から離れようとしたところ夫・秀男さんから店をやったらとの言葉をかけられ、夫のすすめで土地代を安くおさえられるようコンビニ内にラーメン屋を作った。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.