東京・高円寺「タブチ」の看板メニューはカレーライス。全32品を全て1000円以下で提供している。ワンオペ店主は中国からやって来た田渕さん。カレーは豚肉・じゃがいもなどを約5kg使用し毎日100人前以上を仕込んでいる。開店までの3時間仕込み続け11時半に開店。18席ある店内は30分で満席になった。長年通うお客さんも多く、常連客の協力でワンオペが成立している。特に人気だったのは日替わりの定食。常連客が愛するタブチのカレーは野菜の旨みとコクが広がる王道欧風カレー。