今、大盛況となっているのが東京スカイツリーで開催されている「台湾祭」。JTBによると今年のGW旅行先ランキング2位になるなど人気の台湾。日本にいながらその雰囲気を存分に楽しめる。台湾祭では小籠包、タピオカミルクティー、ダージーパイなど定番の台湾グルメがずらり。去年、台湾一人旅をしたという松崎アナが忘れられない味は胡椒餅。胡椒餅は食べログマガジンで2026年のトレンドグルメに予想されるなど日本でも注目の一品。牛肉麺はしょうゆベースの濃厚なスープと自家製スープで煮込んだ牛肉が特徴。今回の台湾祭は台南グルメが多数登場。担仔麺、蝦仁飯、台湾スイーツのマンゴーかき氷、豆花を紹介した。台湾祭は来月末まで開催。
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「しょうゆ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月9日放送 15:50 - 15:55 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
- 2026年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 子どもが大好き「たっぷり大葉の豚肉甘辛焼き」を紹介。調理時間は7分。まずは葉の裏を中にして千切り。豚肉に薄く小麦粉をまぶして焼く。一旦取り出して油を拭き調味料を煮立てて豚肉を戻す。皿に盛り大葉を散らす。続いては脱マンネリ「大葉とキャベツの洋風チーズ蒸し」を紹介。キャベツ・ハム・チーズを6分蒸す。そしてちぎった大葉をちらす。さらにお吸い物を紹介。お椀に梅干し・[…続きを読む]
- 2026年8月9日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 運上弘菜が夏野菜たっぷり冷製パスタを作る。まずは、ズッキーニをスライスし、ナスのヘタを捕る。ナスとトマトに切り込みを入れ、ズッキーニを揚げる。きつね色になったらバッドに移し塩を振る。ナスは一口サイズに切り、ズッキーニを揚げた油を大さじ2ほど残し、ピーマン・ミニトマト・ナスを揚げ焼きにする。揚げ焼きにしたらバットに移す。次に、フライパンに水と調味料を入れて火に[…続きを読む]
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