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「里芋」 のテレビ露出情報

博多と茨城・つくばの熱々料理対決。博多の「喜人鍋」のシメは明太とろろ雑炊。対するつくばは5軒の候補があがり、すき煮定食が食べられる「田舎の台所 零壱」に決定。「田舎の台所 零壱」は都内の高級和食店や海外の一流ホテルで経験を積んだ店主がたどり着いた食材が奥久慈しゃも。食材へのこだわりは山菜採りや果樹栽培、米まで自分で作ってしまうほど。激推しグルメは「奥久慈しゃものすき煮定食」。希少部位を余すことなく調理する。福岡・博多が勝つには6票以上がマストとなる。結果は14-7でつくばが勝利した。つくばが14票獲得で決勝進出。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
けさは埼玉県川越市「川越芋」と言われるサツマイモや里芋など秋の味覚豊かなこの街で、料理研究家で昨年日本レコード大賞・新人賞を受賞、SHOW-WAのリーダー・寺田真二郎さんが調査。

2026年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
記録的な長雨や日照不足などの影響で、「アキダイ 関町本店」ではキャベツやレタスが去年の約2倍で販売されていた。また、白菜も去年より約2割高いという。一方でジャガイモや人参などが安く、食卓ではサラダより煮物が多い傾向にある。

2026年10月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!オープン1年未満の店を探せ!
4人が向かった深川資料館通り商店街にあるドーナツ専門店「UN DONUT」には、店内で手作りした生ドーナツ15種が並び、4人はそれぞれ「生クリーム」(480円)などの生ドーナツを選んでいたが、この店は2025年8月オープンということで1年以上経ってたため、ゲットできなかった。一方、スタジオで「スイートポテト」(520円)を食べた南原さんは、クリーミーさがある[…続きを読む]

2026年10月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
オリーブオイルミノリスタは一般的なオリーブオイルに比べポリフェノール含有量が4倍以上。トマト、べっこうしじみの味噌汁、アイスクリームにオリーブオイルをかけて試食した。
仙台牛のカツ オリーブタルタルを作る。仙台牛に衣をつけ、ミノリスタを加えた揚げ油で揚げ焼きにする。タルタルソースは酢・玉ねぎ・茹で卵・ミノリスタ・味噌・スリムねぎを混ぜる。カツを切りタルタル[…続きを読む]

2026年10月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県所沢市
埼玉県所沢市では、里芋が旬を迎えている。埼玉県は、全国有数の里芋の産地で、所沢市では県内1位の生産量を誇る。所沢市で、服部ADがアポなしご飯調査。

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