長野市で美味しいもの探しをすることに。聞き込みによりいろは堂 善光寺仲見世店を紹介することに。この時期おすすめなのは野沢菜、夏トマトを使ったおやきをいただくことに。じつはこの店は元々パンやだったため、独自の製法で作り上げたおやきは皮がもちもち。夏野菜のトマト味は爽やかな味わいで懐かしさを感じる味わい。
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「野沢菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極長野おやき最前線2026
- 長野のソウルフード「おやき」。豊誠堂（長野市）の「キムタクおやき」はキムチとたくあんを合わせた一品。OYAKI FARM（長野市）はおやきのテーマパーク。老舗・いろは堂がオープンした施設で、ラインナップは全7種類。おやきには中信地方で主流の焼きタイプ、北信・東信地方で主流の蒸かしタイプの2種類が存在。OYAKI FARMでは揚げ焼きも販売。「オヤキジドーナツ[…続きを読む]
- 2025年12月12日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！（街の人に聞いた覗き見してみたい有名人のキッチン8連発SP！）
- 週10品ペースでお取り寄せ品が届く高橋真麻がオススメお取り寄せ品を紹介。浅漬けの野沢菜を塩出しし、信州味噌で味付けしている。ハピオのハピまんは、ゴーダ・チェダー・モッツァレラをブレンドし1年かけて開発した。
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