味覚障害の可能性があるマヂカルラブリー村上を、味覚の鬼・堤先生が指導。堤先生が、市販されている水の産地を当てるクイズに正解した。堤先生の自宅の冷蔵庫の中身をチェック。昆布ダシ、ひじきのふりかけの作り方を紹介。堤先生は、昆布を入れてご飯を炊いている。堤先生は、5種類の油を使い分けている。昆布茶の粉末を入れた鶏の唐揚げ、白菜と卵の炒め物の調理法を紹介。ジュレ風ダシドレッシングは、市販のものに比べて塩分が8割少ない。村上が堤先生が調理した料理を食べたが、味がうすいと語った。
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「野菜サラダ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県長生村）
- 聖徳のオーナーのまかない。豚のこま切れ肉と春キャベツとご飯を炒め、ソースで味付けしたら「ソース焼き飯」の完成。食卓には野菜サラダなども並んだ。
- 2023年12月30日放送 13:42 - 14:28 NHK総合
- ドキュメント72時間視聴者投稿 お試し企画
- 視聴者から投稿された「ここなら72時間ができるのでは」という場所を取材。4つ目は「北の大地の人情食堂」。北海道・上富良野町にある食堂は365日休むこと無く営業しているという。お昼時に訪れ、お客さんが何組かいた。女将の西永さんがおもしろいと、地元の人には有名なお店だそう。西永さんは一人暮らしのお年寄り宅へ弁当の配達も行っている。お店には外国人観光客も訪れていた[…続きを読む]
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