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オープニング映像。
宮城県仙台市でご飯調査。6月には東北絆まつり2024仙台が開催され、仙台七夕まつり、盛岡さんさ踊りなど、東北6年のお祭りやグルメが集結する。名物は牛タン、笹かま、ずんだ餅。スタッフは少年野球・川平ストロングパワーズに声をかけ、試合に勝ったら取材オッケーとの返事だったが、残念ながら負けだった。
仙台市の堀江さん宅でご飯調査。堀江さんご夫婦と娘さんの3人で暮らしている。堀江さんのお母さんの趣味はこけし集め。食卓にはタケノコと揚げかまの煮物、雪菜のおひたしなどが並んだ。
農作業中の水野さんに声をかけた。水野さんは江戸川から家庭菜園のために通っているが、地主の高橋さんに声をかけてくれた。高橋さんは御年85歳でご飯を見せてくれることになった。
千葉県八千代市の高橋さん宅でご飯調査。高橋さんはゴボウ、ニンジンを炒め、三温糖、七味唐辛子、しょうゆで味付けしてきんぴらごぼうを作った。また長ネギ、玉ネギ、エビなどでかき揚げも作った。食卓にはタケノコの煮物なども並んだ。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
千葉県八千代市の高橋さん宅でご飯調査。食卓にはきんぴら、野菜のかき揚げ、タケノコの煮物などが並んだ。高橋さんはかき揚げをニンニク醤油につけて食べる。
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千葉県八千代市の周郷さん宅でご飯調査。ピーマン、玉ネギ、大葉、豆腐、しいたけなどを豚ひき肉を混ぜて、焼いて、砂糖、上白糖で煮込んだら「豆腐と大葉の和風ハンバーグ」の完成。デザートはヨーグルトとイチゴと氷砂糖を混ぜた「ヨーグルトのイチゴシロップがけ」。
千葉県・多古町でオシャレな家を見つけ取材。ご主人が建築業で、自宅は自分で設計して建てたという。あがらせてもらうと、1階には広い窓のダイニング、2階のベランダからの長めもよかった。遠くに見えるテントは多古町のシンボル・レインボーステージだが、白いテントのてっぺんが赤なので子どもたちは「おっぱいテント」と呼んでいた。夏には「多古祇園祭」の花火もみられる。ご飯の取材をお願いすると、きょうは駐車場でバーベキューをすると答えた。
ご主人が七輪で火をおこし、風よけは家の車やクーラーボックスを使った。焼いたのは魚のホッケに鶏手羽元や豚トロ、娘さんの好きなフランクフルトなど。バーベキューはご主人が好きで、冬の寒い時でも構わず外で食べる。ご主人のお気に入りはそら豆で、きょうスーパーで見かけて買い込みバーベキューをすると決めたという。奥さんと娘さんは寒いといって屋内に入ってしまい、ご主人はいつも最後は自分ひとりになると答えた。
千葉県長生村でご飯調査。コシヒカリの田植えが始まる長生村では合鴨農法が盛ん。聖徳は親戚の空き家を利用して開いた店。旦那さんはオーディションに応募し、三浦友和に負けた過去を持つ。その後、五反田の洋食店で働き、新宿のラーメン店でも修行し、ラーメンとハンバーグのセットメニューを考案。「鴨ガラ炊きかけラーメンとハンバーグ定食」などを提供している。
聖徳のオーナーのまかない。豚のこま切れ肉と春キャベツとご飯を炒め、ソースで味付けしたら「ソース焼き飯」の完成。食卓には野菜サラダなども並んだ。
阿久津さんのご自宅を訪問。阿久津さんはアサリの炊き込みご飯をスタッフに分けてくれた。お返しにお箸をプレゼントした。
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- はアサリの炊き込みご飯長生村（千葉）