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(千葉県長生村)
祖父母の味を受け継ぐ!定食店の
JR八積駅付近でご飯調査。きらくは町の定食店で、中野さんと祖父母が切り盛りしている。中野さんはスキューバーダイビングのインストラクターとして働いていたが、水難事故でパニック障害を発症し仕事ができなくなった。そして祖父母の店を手伝い始め、現在はオーナーに。店の看板メニューは祖母が作る「もつ煮」となっている。
父の言葉で決意!祖父母の味を守る23歳・若女将
千葉県長生村でご飯調査。きらくは町の定食店で、中野さんと祖父母が切り盛りしている。中野さんの父は美容室を経営しており、美容室の仕事風景を見て、あこがれから良き相談役に変わった。
祖父母から受け継いだ!昭和の香り漂うレシピ
中野さんのご両親のご飯はレバニラ定食とチャーハンセットだった。その他、ハマグリの酒蒸し、フライドポテトなども食卓に並んだ。
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