全国麺チェーン店 人気ベスト5位は「日高屋」。特にサラリーマンに大人気の店で昭和48年創業の大衆中華「来来軒」を元祖に持つ。人気の理由として安さ、量、美味しさやちょい飲み。店は全418店舗展開しているがすべて関東近郊ですべて埼玉から出荷されている。その秘密を工場へ潜入。野菜室では10トンのキャベツなどが保管されており野菜は産地直送で全国から届いている。加工室ではキャベツの芯をくり抜りたりしている。その後野菜は機械で運ばれ洗浄や使用目的別に仕分けられ加工された野菜は各店舗に運ばれる。餃子は1日55万個を製造している。