全国麺チェーン店 人気ベスト5位は「日高屋」。特にサラリーマンに大人気の店で昭和48年創業の大衆中華「来来軒」を元祖に持つ。人気の理由として安さ、量、美味しさやちょい飲み。店は全418店舗展開しているがすべて関東近郊ですべて埼玉から出荷されている。その秘密を工場へ潜入。野菜室では10トンのキャベツなどが保管されており野菜は産地直送で全国から届いている。加工室ではキャベツの芯をくり抜りたりしている。その後野菜は機械で運ばれ洗浄や使用目的別に仕分けられ加工された野菜は各店舗に運ばれる。餃子は1日55万個を製造している。
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「野菜炒め」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！梅沢富美男のたまげたランキング
- 梅沢富美男が女性殺到のレストランチェーン「日高屋」を初体験。日高屋の人気の秘密2つ目は、女性にうれしい野菜が豊富なメニューが多いこと。野菜は全て国産。日高屋野菜炒め（単品470円）は5種類の野菜が300g使われており、日高屋五目あんかけラーメン（720円）もブロッコリーが入っていて、罪悪感なく食べられると人気。女性客100人に独自アンケート。女性に最も人気だ[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 日高屋の人気ナンバー1メニューは野菜たっぷりタンメン。1杯で1日分の野菜が摂取できると女性にも人気で、1年で780万食以上が売れた。隠し味はチャーシューの煮汁で、たっぷりの野菜に負けない肉のうま味も感じられる。工場で自動カットされた野菜はコンピューター制御で重さを自動検知。素早く正確にパッキングできる。またキャベツは全て上下半分にカットし、歯ごたえのある下側[…続きを読む]
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