野菜餅のテレビ情報 | 正月の余り物を一掃！餅を使ったほりえさわこ先生の料理とは？ | 昼めし旅(2025/01/07(火)12:00)

「野菜餅」のテレビ露出情報

ほりえさわこは親子3代で料理研究家。ヤミーさんらとともにあすまるさんキッチンという料理研究家ユニットでも活躍している。今回は余った食材を使った野菜餅の作り方を紹介。白菜、にんじんなどの野菜をフライパンに敷き詰め、餅、しらす、ピザ用チーズをのせて、蒸し焼きにする。鰹節、醤油をかけたら完成。

2025年1月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅マネしたくなる簡単アイデアレシピ！: ほりえさわこがは余った食材を使った野菜たっぷりのミネストローネの作り方を紹介。水を入れた鍋にトマト、タマネギなど余った野菜を投入。豆ミックス缶、コンソメを入れる。最後にブロッコリー、ソーセージ、牛乳をいれる。ソーセージの代わりにツナ缶、サバ缶でも良い。