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「金時にんじん」 のテレビ露出情報

金時にんじんは大阪や京都でも親しまれている野菜。正月の時期にかけて採れるものだが、これを使って香川県ではあんもち雑煮というお雑煮に使われる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月17日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(高松局 昼のニュース)
坂出市では塩田の跡地を利用して鮮やかな赤紫色の皮が特徴の「金時いも」が夏に大規模に栽培されていて冬の「金時にんじん」や「金時みかん」と合わせて「坂出三金時」と呼ばれている。坂出市の金時いもは一般的なさつまいもより早い時期に出荷されることから、「早掘りかんしょ」とも呼ばれ、ほくほくとした食感とさっぱりとした甘さが特徴だ。小原啓二さんの畑では今月5日から収穫が始[…続きを読む]

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