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「金時にんじん」 のテレビ露出情報

金時にんじんは大阪や京都でも親しまれている野菜。正月の時期にかけて採れるものだが、これを使って香川県ではあんもち雑煮というお雑煮に使われる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(高松局 昼のニュース)
香川県が生産量全国1位で正月の郷土料理「あんもち雑煮」やおせち料理などに使われる金時にんじんの収穫が、坂出市で始まっている。坂出市では30軒以上の農家が栽培していて、このうち三宅宏和さんの畑では先月末から収穫が始まった。三宅さんによると、ことしは猛暑の影響や虫の被害などで生育が遅れたものの、このところの寒さで色づきが進み、例年どおりのできに仕上がっているとい[…続きを読む]

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